基于差異化精準(zhǔn)定位經(jīng)營的小眾市場營銷
差異化市場策略已經(jīng)在中國的營銷實(shí)踐中運(yùn)用的淋漓盡致,但是差異化策略的真正能夠運(yùn)用起來,其實(shí)也是一個(gè)值得深思的策略。為什么這樣講呢,基于目前市場競爭態(tài)勢和趨勢,似乎很多企業(yè)都意識(shí)到要搞差異化,但是對于差異化的思想從理論上來講很多企業(yè)都能消化,真正實(shí)施起來,卻不見得有些許亮點(diǎn)。本文通過擇取一個(gè)比較熟悉的業(yè)態(tài)來分析差異化和精準(zhǔn)定位來研究城市超市突破規(guī)模化效益來體現(xiàn)差異性的獨(dú)到經(jīng)營,實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代超市經(jīng)營的逆襲成功。通過本文的分析和論述也能夠給到同類企業(yè)一些新的經(jīng)營思路,給未來相關(guān)企業(yè)發(fā)展提供一些新的思路和建議。
本文所運(yùn)用的分析對象上海城市超市是一家專業(yè)經(jīng)營超市,在上海開業(yè)20多年來,一直矗立在競爭激烈的上海超市業(yè)態(tài)中,自然有其經(jīng)營之理。縱觀目前的超市業(yè)態(tài)經(jīng)營評價(jià)準(zhǔn)則,往往是以規(guī)模論英雄,又或者是以加盟費(fèi)用所轉(zhuǎn)化的利潤為考核依據(jù),而本文中所提到的上海城市超市從表面上看卻并不是一個(gè)以規(guī)模論英雄的單位,開業(yè)20年至今也就是14家店的規(guī)模,從規(guī)模來看絕對不是一家大企業(yè),但是它卻在上海市場做出了自己的經(jīng)營特色。這是為什么呢?其實(shí)就是關(guān)鍵在于城市超市對于差異化精準(zhǔn)定位以及小眾市場的認(rèn)識(shí)和劃分是非常到位,這也是這家企業(yè)能獲得今天的成績是分不開的。多年來,城市超市始終堅(jiān)持的高端路線使城市超市逐漸成為一種品質(zhì)的象征,更以其獨(dú)辟蹊徑、不斷創(chuàng)新的經(jīng)營理念和以人為本、回饋社會(huì)的服務(wù)理念得到了市場認(rèn)可和行業(yè)肯定。超過90%在上海生活的外籍人士、港澳臺(tái)同胞、眾多海歸和喜愛西方文化的時(shí)尚一族等都是城市超市的重要客戶。以下就從環(huán)境分析,促銷手段,以及產(chǎn)品供應(yīng)價(jià)值鏈等三方面進(jìn)行分析。
(一)合理恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境分析,帶來精準(zhǔn)定位的成功開始
(二)針對性的促銷手段,提升營銷差異化的精準(zhǔn)度
促銷對于商業(yè)流通企業(yè)來說,特別是超市來說是一個(gè)必不可少的環(huán)節(jié),但是城市超市的促銷卻有別于其他傳統(tǒng)超市,獨(dú)出新招,卻獲得意外收獲。這種針對性的促銷活動(dòng),其實(shí)很具有科學(xué)性、針對性和高效性。因此上海城市超市針對其顧客的獨(dú)特性分類和消費(fèi)頻次和相關(guān)飲食文化的差異,進(jìn)行了以烹飪教學(xué)比賽,又或者以各類國際學(xué)校的校園開放日活動(dòng)。開展各種各樣的獨(dú)特的美食展覽或者針對特定群體的促銷節(jié)目,大大提升了城市超市的在滬外國消費(fèi)者的知名度;另外城市超市在廣告開展方面其實(shí)也不像其他企業(yè)一樣大量投入廣告費(fèi)用,而是利用在滬外籍人士的數(shù)量、特點(diǎn)、以及國籍文化差異針對性的開展活動(dòng)式促銷,以期通過消費(fèi)者的口碑進(jìn)行推廣和廣告,不僅省下了高額的廣告費(fèi),還提升了企業(yè)的口碑知名度等。這樣收獲的是永久的美譽(yù)度,其實(shí)細(xì)細(xì)分析絕對是一個(gè)高效的針對性促銷活動(dòng)。這樣看來對于它所運(yùn)用的差異化精準(zhǔn)定位的小眾市場來講是非常實(shí)用的。
(三)提升產(chǎn)業(yè)附加值,強(qiáng)化供應(yīng)鏈的增值作用
隨著上海城市超市在上海的業(yè)務(wù)發(fā)展,也隨著上海居民整體生活消費(fèi)水平提高,似乎對于進(jìn)口食品也不再單一迷信了,而是對產(chǎn)品品質(zhì)提出更高的要求了,特別是針對時(shí)鮮類果蔬的產(chǎn)品需求都提出了一個(gè)高要求,針對過往發(fā)生的食品事件。